値下げ競争は時代に逆行

値下げしても需要拡大はできない

売り上げ＝数量×単価
値下げ直後：数量（↑）×単価（↓）→微増
３ヵ月後：数量（平常）×単価（↓）→減。

ワタミチェーンの２５０円均一居酒屋参入でますます拍車のかかる居酒屋界の低価格戦争。


良いものを適正価格

数量（９５％）×単価（１０５％）→作業が減り、経費↓→利益率↑


店舗に行かなくなる理由は価格が高いだとか品揃え、品質が悪い
　　　　　　　　　　　　＋
　　　　　　　　　店員の感じが悪い
　　　　（挨拶・クレンリネス・品切れゼロ）
なのであるから、基本を徹底した上で価格を下げずに売れる商品を開発する。
（ナショナルブランドではなく、オリジナル）

　　　　　　　　　　　　　　（成城石井　大久保社長）

どこぞの経営陣に聞かせてあげたい。